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Agli inizi del secolo scorso Angelo Vantini ha cominciato a coltivare il terreno intorno alla sua casa con vigne scelte e robuste. Nel cuore della zona del Valpolicella classico ha posto la prima pietra per un’azienda familiare di successo. Alla terza generazione l'azienda, ricca di tradizione, viene diretta e gestita da Luigi Vantini, il nipote del fondatore. Chi desidera conoscere tutto sul vino Valpolicella, famoso in tutto il mondo, è nel posto giusto. Sul terreno della famiglia Vantini oltre all'abitazione in stile rustico si trova anche una cantina di recente costruzione.
I prodotti sono: Valpolicella , Ripasso, Amarone, Recioto, vino frizzante, Custoza, Bardolino, Rosé Chiaretto
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Via Ca' dell'Ebreo 7, 37029 San Pietro in Cariano , Italia
Info utili
La cantina è molto amata dai visitatori tedeschi come testimonia il libro degli ospiti. Gli ospiti vengono accolti con grande cordialità dalla famiglia Vantini con molti aneddoti sul vino, il territorio e la gente del luogo. Non sono desiderate le scolaresche, solo gruppi piccoli di massimo 20-25 persone.
Assaggi e Degustazioni
I visitatori sono invitati a degustare i vini della casa ed a visitare la cantina. Chi lo desidera può gustare anche il formaggio locale, il salame fatto in casa ed il pane, così da esaltare al massimo il sapore del vino. In un ambiente confortevole si può degustare ed al tempo stesso conoscere tutto riguardo la coltivazione, il raccolto e la produzione del Valpolicella. Una visita guidata alla tenuta, alle vecchie botti di legno fino alle moderne ed enormi botti di imbottigliamento completa l'esperienza.
Degustazioni per grandi gruppi su appuntamento




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