Pasini San Giovanni

Der Weinkeller

Valtènesi Chiaretto, Valtènesi da uve Groppello und Lugana. Drei große Weine, die den Garda representieren und die Leidenschaft der Familie Pasini darstellen, die die eigenen 40 Hektar Weinberge in Valtènesi und Lugana kultivieren.

Im Jahre 1958 von Andrea Pasini gegründet. Die Farm Pasini San Giovanni produziert seit 3 Generationen, und ist stark für den Respekt und Umweltschutz engagiert. Der Weinkeller ist seit 2009 mit einer PV-Anlage ausgestattet, die genügen Strom für den eigenen Bedarf erzeugt. Seit 2010 wird auf jedem Etikett angegeben, wie viel CO2 in die Umwelt pro Flasche ausgestoßen wird, wichtige Voraussetzung für die Zertifizierung der Firma (Zert. UNI ISO 14064). Seit 2014 hat die Kellerei die offizielle biologische Zertifizierung gafragt.

Angrenzend an den Weinkeller, im alten Bauernhaus vom Jahr 1700 ist die Osteria della Cantina entstanden, ein Treffpunkt für Weingenießer, die auch die ländlichen Gerichte verkosten möchten.

Weinproben und Weinverkostungen

Wissensbegeisterte Weinkenner sowie Neulinge und Neugierige können den Weinkeller besichtigen und unsere Weine verkosten, um etwas mehr über die Weinwelt zu erfahren. Sie werden im Mostduft empfangen, und es wird ihnen beim Spazieren zwischen den Holzfässern und den modernen Edelstahlgefäse erzählt, wie eine Weintraube zur Flasche gelingt.

Verkauf

Die Weine unserer Produktion können direkt im am Weinkeller angrenzenden Shop erworben werden, und vergessen Sie nicht, nach dem von Ihnen gewüschten Jahrgang zu fragen, da es möglich ist, daß wir noch was vorrätig haben.

Wicthig

Wir sprechen auch Deutsch, Englisch und Französisch.